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个旧市社区服务中心员工为老人腌制酸菜

来源:个旧市民政局           时间:2018-01-12 18:05:13

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为进一步抓好社区服务中心居家养老服务站入住老人的食品安全。2017年12月,新电、建设居家养老服务站的员工利用业余时间分别在各站点为老人腌制酸菜。

各居家养老服务站站长为每一道工序严格把关。青菜是从金方购物超市买来新鲜的,员工们严格遵守腌制的每道程序:

1、晾晒;2、清洗;3、腌制;4、装罐。

食品安全是关系到千家万户的切身利益和幸福,是社会和谐和稳定的基础。这次腌制酸菜是根据老人食物细、碎的特点制作,更重要的是为老人食品安全提供了一次保障。